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천연물(농산물 포함)의 상용화·산업화 연구를 통한 천연물 산업의 활성화와
기업이 생산하는 제품의 품질 평가를 통한 기업 경쟁력 강화에 기여하고 있습니다. "
기업이 생산하는 제품의 품질 평가를 통한 기업 경쟁력 강화에 기여하고 있습니다. "
원천기술 확보 및 산학연 공동 R&BD 역량강화
식품 및 천연물 활용 소재화 및 상용화 기술개발
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연구개발분야식품 및 천연물 기반 연구개발 분야식품분야
- 농식품 고부가가치산업화 연구 개발
- 지역특산물 활용 소재 개발 및 제품 개발- 지역 기업의 현장 애로기술 개발- 잉여자원 활용 유용 소재 개발 및 자원화연구
천연물분야- 천연물 산업화 소재개발 및 제품화 연구
- 천연자원 유래 신기능 소재 개발- 천연물 융복합 소재 활용 제품 개발- 천연물 소재 활용 맞춤형 제품개발
- 농식품 고부가가치산업화 연구 개발
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기술개발분야식품 및 천연물 기반 기술개발 분야
- 기능성 소재 발굴 기술(소재 개발기술)- 유용소재의 Screening/분리 기술
- 공정기술개발소재의 추출, 가공기술(생물전환 등)등 공정 확립 기술개발
- 소재의 분석 및 기능성 평가(분석 기술)
- 신규 소재의 적용 가능성 평가
- 기능성 활성 평가(평가 기술)- 유효성/안전성 평가- 활성 및 효능 평가(in vivo/in vitro 등)
- 활성소재의 표준화 기술개발
- 기능성 소재 발굴 기술(소재 개발기술)
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상용화/산업화분야식품 및 천연물 산업화/상용화
- 기능성 소재의 활용- 지적재산권 확보/소재의 기업체 이전
- 공정 기술 이전- 소재 개발 공정 기술 이전
- 표준화 기술 이전- 원료 소재의 표준화 기술 이전
- 제품화 방향- 식품 및 건강기능식품의 원료 소재로 활용- 맞춤형 식품, 면역증강, 질환 예방식품 분야 제품개발 소재 활용- 화장품 원료 소재 활용 등
- 기능성 소재의 활용
추진체계
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기능성 소재발굴 기반식품 및 천연물
자원 소재 활용유용물질
추출 분리소재확보기술 확립 -
공정기술개발 기반원료소재제조
공정개발가공공정확립
및신소재개발feedback공정기술 확립 -
연구분석 기술 기반신소재분석 및 기능성 평가연구 집적화, 분석기술 확립
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기능성/활성평가 기술 기반신규 기능성 물질 도출
표준화 기술개발전임상
품질평가활성 및 효능 평가유효성 및
안전성 평가연구역량강화, 활성평가기술 확립 -
상용화/산업화 기반소재/공정기술/표준화 기술 이전상품화/상용화
(식품,건기식,화장품 등)기술이전/제품화